शाकाहारी लोगों के लिए पनीर को प्रोटीन का सबसे बेहतर स्रोत माना जाता है।
प्रोटीन के साथ इसमें अन्य कई तरह के विटामिन्स और पोषक तत्व भी पाए जाते हैं जो शरीर को स्वस्थ और फिट रखने के लिए आवश्यक माने जाते हैं पनीर हमारे लिए कफी फायदेमंद होता है रोजना पनीर का सेवन करने से हमारे शरीर में प्रोटीन की मात्रा बना हुआ होता है अगर कम समय में ज्यादा लाभ प्राप्त करने के लिए पनीर का अधिक सेवन कर रहे हैं तो इसके कई प्रकार के दुष्प्रभावों के बारे में भी शोधकर्ताओं ने अलर्ट किया है .
हमारे शरीर में ज्यादा बढ़ोतरी होगा तो इसे हमारी यह समस्या होगी
पनीर में मौजूद पोषकता संपूर्ण स्वास्थ्य लाभ के लिए सहायक मानी जाती है,
आहार विशेषज्ञ कहते हैं, वैसे तो पनीर में मौजूद पोषकता संपूर्ण स्वास्थ्य लाभ के लिए सहायक मानी जाती है, हालांकि कुछ स्थितियों में इसका सेवन कम या न करने की सलाह दी जाती है अगर आप रोजना मेहंदी करते हैं तो आपके लिए पनीर कफी फायदेमंद होता है जो आपके अंदर ऊर्जा का स्त्रोत बने हुए होता है
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जैसे की आप देखते होंगे कोई भी कार्यक्रम होता है तो उसमें पनीर का नाम सबसे पहले आता है इसका अधिक मात्रा में सेवन करना पाचन सहित कई अन्य प्रकार की स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है । आइए पनीर के सेवन को लेकर सावधानियों के बारे में आगे विस्तार से समझते हैं
क्या कहते हैं आहार विशेषज्ञ?
आहार विशेषज्ञ कहते हैं, पनीर खाना वैसे तो सेहत के लिए फायदेमंद होता है, पर इसका ज्यादा सेवन आपके लिए नुकसानदायक भी साबित हो सकता है। पनीर में फैट की अधिकता होती है जिससे कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा रहता है आगर आप चाहते मात्रा में पनीर का सेवन करेंगे तो आपके तथ्य बढ़ाने की चान से सबसे ज्यादा रहते हैं ऐसे में जिन लोगों को हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या होती है उन्हें पनीर के सेवन से बचना चाहिए। इसके अलावा यदि आप वजन कम करने की कोशिशों में लगे हुए हैं तो भी पनीर का सेवन बहुत कम मात्रा में ही करने की सलाह दी जाती है पनीर में प्रोटीन पाया जाता है जो आपका वजन बढ़ाने में मदद करता है ऐसे में अगर आपको वजन कम करना है तो पनीर का सेवन नहीं करना चाहिए
पाचन संबंधी समस्याओं का जोखिम
पनीर का अधिक मात्रा में सेवन करना आपके पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है ऐसे में किसी चीज को आप उतना ही सेवन करें जो आपके लिए फायदेमंद हो अधिक पनीर खाने से शरीर में प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है जिसके कारण पाचन संबंधी कई प्रकार की समस्याओं जैसे दस्त, पेट में सूजन और गैस की समस्या हो सकती है अगर आप स्वस्थ रहना चाहते हैं तो आप अपने आहार को सुधार करें
ऐसी चीजों का सेवन न करें जो आपके लिए हानिकारक हो यदि आप भी पाचन विकारों से परेशान हैं तो पनीर के सेवन को लेकर सावधानी बरतें। स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, अधिक मात्रा में पनीर के सेवन के कारण पाचन की दिक्कतों का जोखिम हो सकता है ऐसे में अधिक मात्रा में पनीर का सेवन नहीं करना चाहिए
एलर्जी के शिकार हैं तो न खाएं पनीर
आहार विशेषज्ञों ने पाया की पनीर कुछ लोगों में एलर्जी को ट्रिगर करने वाला भी हो सकता है, पनीर को एनर्जी का स्तोत्र भी माना जाता है हालांकि इस तरह के मामले काफी दुर्लभ हैं पर इसके जोखिमों को लेकर सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है। दूध से संबंधित एलर्जी के शिकार लोगों को भी पनीर के प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं।
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पनीर एलर्जी की प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकता है अगर आप रोजना पनीर का सेवन करेंगे तो ऐसे आपके अंदर अलग ही ऊर्जा उत्पन्न होगी जो आपके लिए कफी फायदेमंद होगा . परिणामस्वरूप पाचन संबंधी समस्याएं, मतली, उल्टी, दस्त, या यहां तक कि त्वचा पर चकत्ते हो सकते हैं। अगर आपको भी पाचन की दिक्कत है तो पनीर के सेवन से बचें।
